円高還元 皿の上に、僕がある。 邦楽
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レコード日本歌謡、洋楽激レア未使用あり250枚以上
「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。\r料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。\r\r数ページ開きましたがほぼ未読の自宅保管品です。\r保管によるカバーの僅かなダメージはございますが\r本自体には傷みや開き跡などなくきれいな状態です。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>レコード>>>邦楽 |
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三國清三「皿の上に、僕がある。」|Work|DIAMOND HEADS INC.
kiyomi Mikuni 皿の上に、僕がある 柴田書店・A4サイズ207ページ
限定製作】 皿の上に 僕がある ecousarecycling.com
○写真集○『皿の上に、僕がある。』1冊 三國清三 オテル・ドゥ